Emanuele Rametta nasce il 12/06/1962 a Francavilla Fontana, città dove cresce e vive tuttora.
La sua passione per la fotografia era già cominciata all'età di 14 anni quando con una rudimentale cinepresa riprendeva gli incontri di pallavolo che si tenevano nella sua città.
Nel 1981 si diploma come perito meccanico.
La sua carriera da professionista comincia nel 1978 come cineoperatore, matura al fianco di professionisti stimati e apprezzati in zona per poi spiccare il volo in proprio nel 1989 quando apre lo studio fotografico Amadeus fotografia. Da allora una lunga serie di iniziative e di investimenti ne perfezionano le sue abilità professionali.
Già nel luglio del 1988 frequenta un corso presso Cinecittà e supera brillantemente,con il punteggio di 30/30, l'esame che lo certifica come OPERATORE TELEVISIVO.
Partecipa a diversi seminari. Spiccano tra questi due workshop: LUCE AMBIENTE ESTERNI E REPORTAGE MATRIMONIALI con Mario Ranzato, campione europeo fotografia; ILLUMINAZIONE E IMPAGINAZIONE con Luciano Siviero, maestro fotografia italiano.
Dal 1994 collabora con Pino Settanni, un'autorità nel campo della fotografia a livello nazionale dati i suoi servizi fotografici a Fellini, Guttuso, Mastroianni, Leone, Benigni, Monica Vitti.
Sempre nel 1994 riceve il 1° premio nazionale KODAK settore bambini per una sua foto ritraente un bambino a bordo di un treno.
Dal 2000 si è specializzato sul video editing digitale con sistema avanzato Panasonic 2000, stazione di montaggio digitale molto potente di cui non dispongono a volte nemmeno piccole emittenti televisive locali.
Riceve diversi riconoscimenti regolarmente su Fotonotiziario, settimanale leader a livello nazionale dedicato alla fotografia tradizionale, digitale, video e fotofinishing.
Dal novembre 2002 al febbraio 2003 frequenta un corso di specializzazione e acquisisce la qualifica di FOTOGRAFO DIGITALE presso il Prometheo Education Center di Latiano, società di formazione informatica di specializzazione per i professionisti.
Nel 2005 si cimenta nella realizzazione di un cortometraggio nel quale riveste il ruolo di direttore della fotografia. cortometraggio che ottiene diversi riconoscimenti tra cui il posizionamento nei primi dieci posti al festival di Torino.